值得一提的是，本次大會，還有一項重要議程——中原食品實驗室發布了漯河市十大食品科技成果，一是油莎豆規模化加工；二是小麥高值化加工；三是科學家酒-樂荷酒；四是塔格糖；五是快樂酸奶；六是“酐怡樂”藥食同源；七是寵物食品；八是耐熱型抗性淀粉；九是人乳寡糖生物合成；十是超高壓滅菌（HPP）設備。

中原食品實驗室自2022年成立以來，緊盯建設“殿堂級實驗室”的發展目標，依托“1+6+N”（1個中心實驗室+6個研究基地+N家成果轉化基地）的組織架構，完善組織架構，按照“1+6+N”的模式，與中國農業大學、河南工業大學分別建立了營養健康研究院分院和糧油分中心，與眾多共建單位建立了研究生聯合培養基地和研究生社會實踐基地，與中大恒源、南街村等企業建立了聯合研究院，實驗室全職科研人員數量突破120人。與此同時，實驗室集結14位院士和19所高校、科研院所的科研力量，擁有常態化工作的博士碩士300余人。

人才生態“一池春水” 激活了中原食品實驗室“最強大腦”。實驗室先后為蒙牛、想念、衛龍等200多家企業提供技術服務500多次，先后發展40余家全國重點食品企業成為技術服務和成果轉化合作伙伴。

作為全省首個由省轄市主導建設的省實驗室，中原食品實驗室實現了掛牌即運營、運營即見效，推動了食品職業技術學院順利升本，催生了百億級的河南食品科創園項目，初步形成了實驗室、食品工程職業大學、科創園區三足鼎力的科技創新大格局。

如今，河南食品科創園項目正緊鑼密鼓建設，建筑面積5.7萬平方米的實驗大樓主體已建成投運，為中原食品實驗室注入了新活力。在中原食品實驗室這個“龍頭”帶動下，院士領跑、博士聚集，正成為破解食品產業發展之困、打造新增長點的核心動力，助推漯河迅速筑起食品產業科技創新高地。

漯河日報全媒體記者 周鶴琦

校對 張偉偉

統籌 周鶴琦

審讀 李玉冰