■羅 平

3月29日至31日，以“河南新發展 豫商新機遇”為主題的2025全球豫商大會在鄭州舉行。我市精心籌備、全力承辦的現代食品產業對接會、“食全食美 漯在其中”區域公共品牌名優食品展覽和美食品鑒活動成為2025全球豫商大會的一大亮點，不僅展現了我市以“世界眼光 中國經典 河南名品”推動食品工業發展、助力“中原糧倉”向“國人廚房”“世人餐桌”迭代升級的發展成果，還向全球客商展示了“舌尖上的漯河魅力”。

2025全球豫商大會不僅是一場全球豫商共敘鄉情、共謀發展的盛會，更是漯河向世界展示城市魅力的窗口。在加快建設現代化河南新征程上，我市要弘揚奮勇爭先、創新實干的豫商精神，勇擔時代使命、創新發展理念、擦亮金字招牌，在未來食品新賽道上引領食品產業新“食”尚。

創新發展理念，擁抱新質生產力。要堅持創新引領，發揮特色優勢，堅持食品工業、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，爭當踐行“大食物觀”的領跑者；堅持以中原食品實驗室為龍頭建設全國食品創新高地，帶動科技創新、產業創新、金融創新深度融合，實現食品產業新質生產力加快發展；全面貫徹新發展理念，開辟新領域新賽道、塑造新動能新優勢，推動傳統企業“老樹發新芽”、新興企業“新苗成大樹”，加快構建以新質生產力為先導、以食品產業為主導的現代化產業體系，讓更多具有中原特色的“食中名品”“食中精品”走出河南、走向大市場。

樹立精品意識，擦亮金字招牌。高標準、高質量設計制作的“食全食美 漯在其中”伴手禮驚艷亮相，贏得廣大豫商的一致稱贊。這體現了我市優中選優、精益求精的理念，以“世界眼光、中國經典、河南名品”的更高追求，推動食品產業優勢再造、形神兼備的堅定信念。為實現“買全球、賣全球”的夢想，要牢固樹立精品意識，對標國際標準推動“食品出?！?，構建富有國際范、創新力、文化味、科技感的消費場景；圍繞做活“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”文章，延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，推動糧食變食品、食品變美食、美食上餐桌，實現食品名城向美食名城華麗轉身；實施食品“增品種、提品質、創品牌”行動，著力發展休閑食品、功能食品、古風食品、食藥同源產品和“三減三健”健康食品，努力打造一批食中名品、食中精品、食中新品，進一步擦亮中國食品名城金字招牌。

發展會展經濟，變“流量”為“留量”。要以2025全球豫商大會為契機，學習先進經驗，創新發展舉措，堅持以中國（漯河）食品博覽會為載體，搭建市場化、國際化、品牌化的食品展覽平臺、貿易洽談平臺、合作交流平臺、創新成果展示發布平臺，推動中國（漯河）食品博覽會成為中國食品行業“風向標”，打造全球矚目的食品品牌展、創新成果匯、美食體驗游。同時，將大會的“流量”轉化為高質量發展的“留量”，暢通“科技—產業—金融”良性循環，以“食全食美 漯在其中”引領美食消費新時尚，在食品產業向新向優中成就經典產業，助力現代化漯河“三城”建設。

校對 冼   薇

統籌 周鶴琦

審讀 譚藝君